Tutto ebbe inizio nel Montana nel 1973, quando Mark Epperson, appassionato di natura e alpinismo, non aveva uno zaino che rispondesse alle sue esigenze. Iniziò così la ricerca dello zaino perfetto, che alla fine lo portò a costruirselo da solo. La fama degli zaini Epperson si diffuse e, con l'aumento della domanda, Mark aprì il suo negozio a Libby, nel Montana, dove realizzò a mano tutti gli zaini uno per uno.